Kỹ thuật ấp trứng ngỗng

NỘI DUNG CHÍNH

Kỹ Thuật Ấp Trứng Ngỗng – Mactech Chia Sẻ Bí Quyết Vàng

Nuôi ngỗng lấy trứng và nhân giống đang là hướng đi kinh tế hấp dẫn cho nhiều bà con nông dân. Tuy nhiên, để đạt tỷ lệ nở cao, cho ra đời những đàn ngỗng con khỏe mạnh, việc nắm vững kỹ thuật ấp trứng ngỗng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Thấu hiểu những trăn trở đó, máy ấp trứng Mactech – đơn vị tiên phong trong lĩnh vực máy ấp trứng tại Việt Nam, xin chia sẻ những kinh nghiệm và thông số kỹ thuật chuẩn xác, giúp bà con tối ưu hóa quá trình ấp nở trên các mẫu máy của hãng bao gồm.

Bài viết này máy ấp trứng sẽ đi sâu vào các yếu tố then chốt trong quy trình ấp trứng ngỗng, đặc biệt là việc điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm theo từng giai đoạn cụ thể, dựa trên những khuyến nghị từ Mactech.

Tại Sao Kỹ Thuật Ấp Trứng Ngỗng Lại Quan Trọng?

Trứng ngỗng có kích thước lớn, vỏ dày và thời gian ấp dài hơn so với nhiều loại gia cầm khác. Do đó, việc kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường bên trong máy ấp là điều kiện tiên quyết để phôi trứng phát triển tối ưu. Bất kỳ sai lệch nào về nhiệt độ, độ ẩm, hay quy trình đảo trứng, làm mát đều có thể dẫn đến tỷ lệ nở thấp, ngỗng con yếu ớt hoặc thậm chí chết phôi. Áp dụng đúng kỹ thuật ấp trứng ngỗng không chỉ nâng cao sản lượng mà còn đảm bảo chất lượng con giống.

Mactech Chia Sẻ Kỹ Thuật Ấp Trứng Ngỗng Chi Tiết

Để hành trình ấp trứng ngỗng đạt hiệu quả cao nhất, bà con cần lưu ý các yếu tố sau:

1. Tuyển Chọn Và Bảo Quản Trứng Giống:

Chọn trứng: Lựa chọn những quả trứng có hình dáng đều đặn, kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ so với đặc trưng của giống. Vỏ trứng phải sạch sẽ, không bị nứt vỡ, dính bẩn nhiều.
Thời gian lấy trứng: Trứng mới đẻ là tốt nhất. Nên đưa trứng vào ấp trong vòng 3-7 ngày sau khi ngỗng đẻ.
Bảo quản: Nếu chưa ấp ngay, bảo quản trứng ở nơi thoáng mát, nhiệt độ từ 15-20°C, độ ẩm khoảng 55%. Để đầu to của trứng hướng lên trên. Tránh rửa trứng nếu không quá bẩn, vì sẽ làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên.

2. Chuẩn Bị Máy Ấp Trứng:

Trọn máy ấp trứng phù hợp với nhu cầu của bà con

Vệ sinh và khử trùng máy ấp thật kỹ trước mỗi mẻ ấp để loại bỏ mầm bệnh.
Kiểm tra hoạt động của các bộ phận trong máy: hệ thống nhiệt, ẩm, quạt thông gió, khay đảo trứng.
Chạy thử máy ít nhất vài giờ để đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm ổn định trước khi cho trứng vào.

3. Điều Chỉnh Nhiệt Độ Ấp Trứng Ngỗng – Theo Chia Sẻ Từ Mactech:

Nhiệt độ ấp trứng ngỗng là yếu tố sống còn đối với sự phát triển của phôi. Mactech khuyến nghị điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn cụ thể như sau:

Giai đoạn 1 (Từ ngày 1 đến ngày 10): Duy trì nhiệt độ ấp ở mức $37. 8^{\circ} C$ . Đây là giai đoạn hình thành và phát triển các cơ quan nội tạng quan trọng của phôi.
Giai đoạn 2 (Từ ngày 11 đến ngày 20): Giảm nhiệt độ xuống còn $37. 5^{\circ} C$ . Lúc này, phôi đã phát triển mạnh hơn, bắt đầu tự tỏa nhiệt.
Giai đoạn 3 (Từ ngày 21 đến ngày 30 hoặc đến khi nở): Tiếp tục giảm nhiệt độ xuống $37. 1^{\circ} C$ . Giai đoạn này phôi đã lớn, lượng nhiệt tự thân tỏa ra nhiều, việc giảm nhiệt độ máy ấp giúp tránh tình trạng quá nhiệt cho trứng.

4. Kiểm Soát Độ Ẩm Khi Ấp Trứng Ngỗng – Hướng Dẫn Từ Mactech:

Độ ẩm ấp trứng ngỗng đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế sự mất nước của trứng và hỗ trợ quá trình nở. Mactech chia sẻ các mức độ ẩm lý tưởng cho từng giai đoạn:

Giai đoạn đầu (Từ ngày 1 đến ngày 10): Độ ẩm nên được duy trì ở mức 55% – 65%. Mức ẩm này giúp trứng không bị mất nước quá nhanh, tạo điều kiện thuận lợi cho phôi bắt đầu phát triển mạnh mẽ.
Giai đoạn giữa (Từ ngày 11 đến ngày 20): Độ ẩm cần giữ trong khoảng 60% – 65%. Đây là giai đoạn phôi tiếp tục phát triển nhanh, nhu cầu về độ ẩm vẫn cần được đảm bảo ổn định.
Giai đoạn cuối (Từ ngày 21 đến ngày 30 hoặc đến khi nở): Cần tăng độ ẩm lên đáng kể, khoảng 70% – 75%, thậm chí có thể cao hơn một chút trong những ngày cuối cùng. Độ ẩm cao trong giai đoạn này giúp làm mềm vỏ trứng, tạo điều kiện thuận lợi để ngỗng con dễ dàng mổ vỏ và chui ra ngoài.

5. Kỹ Thuật Đảo Trứng:

Đảo trứng thường xuyên giúp phôi không bị dính vào vỏ và phát triển đều các phía.
Nếu sử dụng máy ấp trứng Mactech có đảo tự động 2 giờ/ lần với chế độ góc nghiêng 90 độ. Có thể tuỳ chỉnh thời gian đảo. Có thể tắt chế độ đảo và bật chế độ đảo linh động.
Nếu đảo thủ công, cần đảo trứng 2-4 lần/ngày, xoay nhẹ nhàng 180 độ. Ngừng đảo trứng khoảng 2-3 ngày trước khi trứng dự kiến nở.

6. Kỹ Thuật Làm Mát Trứng (Đặc Biệt Quan Trọng Với Trứng Ngỗng):

Trứng ngỗng cần được làm mát định kỳ để mô phỏng hành vi tự nhiên của ngỗng mẹ và giúp điều hòa nhiệt độ phôi.

Thời điểm: Bắt đầu từ khoảng ngày 13 của quá trình ấp.
Cách thực hiện: Mỗi ngày một lần, mở cửa máy ấp (hoặc lấy trứng ra ngoài) trong khoảng 15-30 phút tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Có thể kết hợp phun sương nước ấm (khoảng $3 5^{\circ} C$ ) lên bề mặt trứng sau khi làm mát bằng không khí rồi để khô tự nhiên trước khi cho lại vào máy.
Ngừng làm mát 2-3 ngày trước khi nở.

7. Thông Khí:

Đảm bảo máy ấp có hệ thống thông khí tốt để cung cấp đủ oxy cho phôi phát triển và loại bỏ khí CO2.

8. Soi Trứng:

Nên soi trứng định kỳ (lần 1 khoảng ngày 7-10, lần 2 ngày 18-22 và lần 3 ngày 25 -28) để loại bỏ những trứng không có phôi, phôi chết hoặc trứng hỏng, tránh ảnh hưởng đến những trứng khỏe mạnh khác.

Giai Đoạn Nở Và Chăm Sóc Ngỗng Con Mới Nở

Khi ngỗng con bắt đầu khẩy mỏ, giữ nguyên nhiệt độ và tăng cường độ ẩm. Hạn chế mở máy ấp để tránh làm mất nhiệt và ẩm.
Để ngỗng con tự mổ vỏ, chỉ can thiệp hỗ trợ trong trường hợp thật sự cần thiết và phải rất cẩn thận, chỉ bóc trứng ở phần vỏ, mnagf không còn mạch máu.
Sau khi nở, để ngỗng con trong máy ấp thêm vài giờ cho khô lông hoàn toàn trước khi chuyển sang chuồng úm.

Kết Luận

Kỹ thuật ấp trứng ngỗng thành công đòi hỏi sự đầu tư về kiến thức và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Với những chia sẻ chi tiết về nhiệt độ và độ ẩm theo từng giai đoạn từ máy ấp trứng Mactech, cùng với việc chú trọng các yếu tố khác như chọn trứng, đảo trứng và làm mát, bà con hoàn toàn có thể tự tin đạt được tỷ lệ nở cao, tạo ra những đàn ngỗng khỏe mạnh, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững.

Nếu bà con có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần tư vấn thêm về máy ấp trứng và kỹ thuật ấp chuyên sâu cho từng loại gia cầm, đừng ngần ngại liên hệ với Mactech để được hỗ trợ tận tình. Chúc bà con chăn nuôi thành công!